لوسىفېن (خەنزۇچە: 螺螄 粉; پىنيىن: luósīfěn; يورۇتۇلغان «قۇلۇلە گۈرۈچ ئۈگرىسى») جۇڭگونىڭ چۆپ شورپىسى ۋە گۇاڭشى ليۇجۇنىڭ ئالاھىدىلىكى. [1]بۇ تاماق گۈرۈچ ئۈگرىسىدىن قاينىتىلغان بولۇپ ، شورپىدا بېرىلىدۇ.شورپىنى شەكىللەندۈرىدىغان زاپاس دەريا قۇلۇلىسى ۋە چوشقا گۆشىنىڭ ئۇستىخىنىنى بىر نەچچە ho غا تىكىش ئارقىلىق ياسالغان.
تېخىمۇ كۆپ ئوقۇڭ